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Aperitivos keto

Bola de queso al estilo sureño

Esta bola de queso de inspiración sureña es un imprescindible en todas mis reuniones. Está repleta de queso cheddar fuerte, jamón sabroso y una mezcla de especias que le dan el toque justo. Tanto si sigues la dieta keto como si simplemente te encantan los sabores intensos, este aperitivo fácil se prepara en minutos.

15 min Tiempo de preparación 60 min Tiempo de cocción 75 min Tiempo total 12 Porciones 250 Calorías
Bola de queso al estilo sureño

Ingredientes

  • paquetes (8 onzas) de queso crema ablandado
  • cucharada de salsa Worcestershire
  • cucharada de cebolla en polvo
  • cucharada de ajo en polvo
  • /4 taza de cebolletas picadas
  • cucharada de chile en polvo
  • cucharada de condimento estilo criollo
  • taza de queso cheddar rallado
  • taza de jamón cocido en cubitos
  • cucharada de aderezo cremoso para ensalada (p. ej. Miracle Whip)

Instrucciones

  1. Paso 1

    Comience colocando el queso crema ablandado en un tazón grande. Añada la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, las cebolletas picadas, el chile en polvo, el condimento criollo, el queso cheddar rallado, el jamón en cubitos y el aderezo cremoso para ensalada. Mezcle todo a mano, es la mejor manera de lograr una mezcla uniforme y una textura suave y cremosa. Una vez bien integrado, forme una bola grande o divídala en dos más pequeñas. Envuelva bien en film transparente y refrigere durante al menos 1 hora. Este paso de enfriado es crucial

  2. Paso 2

    endurece el queso y fusiona los sabores. Antes de servir, puede rebozar la bola con cebolletas picadas adicionales o nueces pecanas para un acabado decorativo. Sirva con rodajas de pepino, apio o galletas keto.

Consejo del Chef

Para un extra de sabor, me gusta tostar el condimento criollo en una sartén seca durante un minuto antes de añadirlo, para liberar sus aceites. Esto profundiza maravillosamente el sabor.

Consejos de Conservación

Guarde las sobras envueltas en plástico y en el refrigerador hasta por 5 días. Deje que repose a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de servir nuevamente para que se unte con más facilidad.

Variaciones

Para un toque ahumado, use tocino en lugar de jamón. Si prefiere una opción más suave, sustituya el condimento criollo por una pizca de pimentón y tomillo.

Preguntas Frecuentes